Domaine la Colombette

Louis Pugibet perusti Domaine la Colombetten 1800-luvun loppupuolella. Edelleen perheomistuksessa oleva viinitalo on siirtynyt sukupolvelta toiselle yli sadan vuoden ajan. Viinitalon siirtyessä nykyiselle omistajalleen Vincent Pugibet'lle tilaa laajennettiin ja luonnonkorkit vaihtuivat kierrekorkkeihin. Suurin muutos tehtiin vuonna 2001 kun Domaine la Colombette alkoi kehittää vähä-alkoholisia viinejä vastapainona alati kasvavaan määrään alkoholia viineissä maailmalla. Viljelyalaltaan 115 hehtaarin kokoinen tila tuottaa vuosittain 800 000 pulloa ja sijaitse Etelä-Ranskan Languedoc-Roussillon alueella