Scalabrone. Bolgheri Rosato

Land:	Italien
Druer:	40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
Distrikt:	Bolgheri, Toscana
Vinen:	Druerne til denne vin kommer fra en bestemt vinmark, der er kendt under navnet ”Scalabrone”. Scalabrone var en lokal bandit, en slags Robin Hood, der bl.a. røvede skibe ved kysten, for sidenhen at dele udbyttet ud til de fattige i området. Markerne ligger ganske tæt på kysten, og den meget sandede jord er virkelig velegnet til rosévine. Vinens farve er er intens rød rosé. Duften er fuld af frugt og jordbæraroma. Smagen er velafbalan-ceret og har en fin struktur. En virkelig fyldig rosé. Denne vin er ideel som alternativ til rødvin om sommeren.
Alkohol%:	12
Serveringstemp.:	10-11 grader C
Producent:	Antinori er Italiens ældste vinproducent, der var medstiftere af Firenzes vinmagerlaug tilbage i 1385. Huset ejes af Marchese Antinori, der repræsen-terer 26. generation. Standarden for husets vine og kvaliteter er under den nuværende ejer sat ekstremt højt, og familien har stor betydning ikke kun for egen produktion, men også for kvali-tetsudvikling hos andre producenter. Marchese Piero Antinori har 3 gange vundet den fornemme Decanters Winemaker of the Year Award. Familien er medlemmer af den prestige fyldte forening af vinfamilier Primum Familiae Vini.