Danmark Sverige Suomi / Finland International

Les Jamelles Grenache Rosé

Land:	Frankrig
Druer:	100% Grenache
Distrikt:
Vinen:	Denne vin er produceret på Grenache druer der dyrkes på 15-20 år gamle vinstokke plantet i limstensholdig jord imellem Montpellier og Sète nær Middelhavets kyst. Grenache er en forholdsvis sjælden druesort der yder sit bedste når den vokser i vanskelig jord. Klimaet i denne region er varmt, tørt og meget solrigt. Når druerne er høstet, presses de og drueskallerne forbliver i kontakt med mosten for at trække farve og smag ud af dem. Gæring foregår ved kontrolleret og meget lav temperatur for at bevare så meget frugt som muligt i vinen. Vinen har en flot pink farve. Duften er præget af blomster og røde bær. Smagen er livlig, rund og frugtig. Vinen har vundet sølv medalje ved Mondial du Rosé 2009.
Alkohol%:
Serveringstemp.:	12-13 grader C
Producent:	Firmaet Badét Clément blev stiftet af Catherine og Laurent Delaunay i 1995, og firmaet er dermed blandt de yngste vinproducenter i Frankrig. Både Catherine og Laurent er uddannende ønologer fra Bourgogne, men har også arbejdet i den nye vin- verden med oversøiske vine. Dette giver en perfekt kombination af den klassiske og den moderne tilgang til vinproduktion, og firmaet har blandt andet tilført nye og moderne tanker til den franske vin-kultur. Firmaet er familieejet og producerer især vin fra Languedoc Roussillon og Bourgogne. Selve firmanavnet Badét Clément kommer fra et gammelt Bourgogne firma som Catherine og Laurent har arvet fra deres bedstefader. Badét Clément & Co. har 4 fuldtidsvinmagere ansat og ejer et stort produktionsanlæg i Minervois. I tillæg til dette pro-duceres vine fra Rhône. Firmaets vigtigste vinbrand er Les Jamelles, som har vundet utallige udmær- kelser igennem årene. Denne serie vine er frugtige vine på både lokale og internationale druer, og vinene er skabt for på bedste vis at udtrykke de enkelte druesorters karakteristika.
Udmærkelser: