Barons de Rothschild Rosé
| Land: |
Frankrig |
|
|
Druer:
|
85% Chardonnay og 15% Pinot Noir
|
| Distrikt: |
Champagne
|
|
Vinen:
|
Denne Rosé er en sand mesterværks komposition af 85% Chardonnay fra de vigtigste Côte des Blancs cru’er som Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Vertus og andre med Pinot Noir fra Montagne de Reims hvoraf en lille del (5-6%) bliver vinificeret en rødvin.
Blended indeholder 40% reserve vine. Farven er lys laksefarvet. Boblerne er fine og danner et flot og vedvarende skum. Duften er præget af fine flygtige noter af rosenblade, vilde jordbær og
lette strejf af skallen fra citrusfrugter. Smagen er frisk og silkeblød med noter af hindbær. Smagen er vedholdende, i fin balance og med en flot krop.
|
| Alkohol%: |
12 |
| Serveringstemp.: |
12 grader C |
| Producent: |
I mere end 150 år har navnet Rothschild været knyttet til de bedste vine verden over. I 2005
besluttede de forskellige grene af denne vinfamilie at gå sammen om et nyt projekt; at stifte et champagnehus i ikke bare Frankrigs men verdens mest prestigefyldte vinregion; Champagne.
Familiemedlemmerne Baron Eric de Rothschild, Baron Philippe Sereys de Rothschild, Baronne Philippine de Rothschild, Baronne Ariane de
Rothschild og Baron Benjamin de Rothschild er personerne bag dette nye prestige projekt der blev søsat i 2005, og i 2009 kunne man således officielt stifte det nye selskab CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD.
Huset har sæde i champagne distriktets hovedby Reims, og har lavet kontrakt for drue leverancer med udvalgte vinbønder i de bedste Grand Cru og Premier Cru områder i Côte des Blancs. Overordnet er husets filosofi at producere fyldige vine hvorfor man blandt andet udelukkende bruger druerne Chardonnay og Pinot Noir, og af samme årsager anvender man en meget høj procent af de såkaldte reserve vine, d.v.s. lagrede vine, i det
endelige blend af champagnerne.
|
| Udmærkelser: |
|
Chris Wine Nordic A/S | Herstedøstervej 21 | DK-2600 Glostrup | T. +45 43 43 65 65 | F. +45 43 43 43 59 | E.
office.dk@chriswine.dk