Pinot Blanc Terrasse Wehrle
| Land: | Frankrig | |
| Druer: | 100% Pinot Blanc | |
| Distrikt: | Alsace | |
| Vinen: |
Wehrles Pinot Blanc har tilnavnet ”Terrasse”, som er god angivelse for vinens sommerlighed. Vinen fremstilles udelukkende på egne druer, som dyrkes på de højest beliggende vinmarker i Alsace og udelukkende høstes ved håndkraft. Efterfølgende gærer mosten på stål ved lav temperatur. Pinot Blanc Terrasse er en delikat, blød og velstruktureret vin. Den er strågylden med grønlige nuancer. Duften er imødekommende, elegant og frugtig. Vinen har en god frisk og sprød syre, som gør den yderst velegnet til aperitif, lette frokostretter, fisk eller, som navnet angiver, til et glas på terrassen. |
|
| Alkohol%: | 12 | |
| Serveringstemp.: | 9 grader C | |
| Producent: | Familien Wehrle’s vinhistorie startede i 1909, da Adolph Wehrle købte nogle vinmarker. Vinen skulle være et supplement til Adolp Wehrle’s hovedbe-skæftigelse som landsbysmed. På det tidspunkt var vinene fra Alsace ikke berømte, og efterfølgeren Xavier Wehrle skulle blive den første til at skabe sin egen etiket og aftappe egen vin. Xavier var smed som sin far og tog sig også af markerne som en bibeskæftigelse. Maurice Wehrle, som fulgte efter, købte mere jord i alt 5 hektar og blev familien Wehrle’s første uafhængige vinbonde. Maurice Wehrle er stadig med i driften, og hans kone Lucienne tager sig af husets gæster og det admi-nistrative arbejde. I 1997 kom næste generation til. Laurent Wehrle er i dag den daglige leder af det lille firma. Laurent er vokset op og er lært op af sin far og bedstefar, men har for at dygtiggøre sig yder-ligere taget en kommerciel uddannelse og har studeret ønologi i andre vindistrikter i Frankrig, i Tyskland og i Sydafrika. Maison Wehrle producerer vine på de 7 klassiske druesorter fra Alsace, flere forskellige cuvéer og ejer jord i Grand Cru “Cru Eichberg” og “Pfersigberg”. Wehrle producerer udelukkende vin på druer dyrket i egen jord omkring landsbyen Husseren-Les-Châteaux, som har de højest beliggende marker i Alsace. | |
| Udmærkelser: |
Chris Wine Nordic A/S | Herstedøstervej 21 | DK-2600 Glostrup | T. +45 43 43 65 65 | F. +45 43 43 43 59 | E. office.dk@chriswine.dk