Danmark Sverige Suomi / Finland International

Les Petites Jamelles Blanc

Land:	Frankrig
Druer:	100% Grenache Blanc
Distrikt:	Languedoc-Roussillon
Vinen:	Druerne til denne vin kommer fra Languedoc. Druerne høstes ved maskinkraft og umiddelbart efter høsten nedkøles druerne, stilkene fjernes og druerne presses let. Mosten gærer på stål tanke ved kontrolleret lav temperatur, for at vinen skal holde sin naturlige drue aroma og smag. Efter gæ-ring lagrer vinen på ståltank, før den filtreres let og tappes på flaske. Vinen har en fin lys gylden strå-farve med fine grønne reflekser. Duften er blød og behagelig med noter af lilje og akacie. Der er lige-ledes citrusnoter som citron og grape fint afstemt med honningnoter. Smagen er blød og behagelig med god balance og uden overvældende syre.
Alkohol%:	13
Serveringstemp.:	9 grader C
Producent:	Firmaet Badét Clément blev stiftet af Catherine og Laurent Delaunay i 1995, og firmaet er dermed blandt de yngste vinproducenter i Frankrig. Både Catherine og Laurent er uddannende ønologer fra Bourgogne, men har også arbejdet i den nye vin verden med oversøiske vine. Dette giver en perfekt kombination af den klassiske og den moderne tilgang til vinproduktion, og firmaet har blandt andet tilført nye og moderne tanker til den franske vin-kultur. Firmaet er familieejet og producerer især vin fra Languedoc Roussillon og Bourgogne. Selve firmanavnet Badét Clément kommer fra et gammelt Bourgogne firma som Catherine og Laurent har arvet fra deres bedstefader. Badét Clément & Co. har 4 fuldtids vinmagere ansat og ejer et stort produktionsanlæg i Minervois. I tillæg til dette produceres vine fra Rhône. Firmaets vigtigste vin- brand er Les Jamelles, som har vundet utallige udmærkelser igennem årene. Denne serie vine er frugtige vine på både lokale og internationale druer, og vinene er skabt for på bedste vis at udtrykke de enkelte druesorters karakteristika.
Udmærkelser: