Danmark Sverige Suomi / Finland International

Le Bosq Blanc

Land:	Frankrig
Druer:	Colombard, Sauvignon Blanc og Chardonnay
Distrikt:	Frankrig
Vinen:	Druerne til denne vin kommer fra de to distrikter Gers i det sydvestlige Frankrig (90%) og Languedoc-Roussillon (10%). Druerne høstes ved maskinkraft, og umiddelbart efter høsten nedkøles druerne, for at bevare så megen friskhed og aroma i druerne som muligt og ligeledes undgå oxidering. Mosten gærer på ståltanke ved kontrolleret lav tem-peratur for at vinen skal holde sin naturlige drue-aroma og smag fra de 3 druesorter. Efter gæring lagrer vinen med det smagsrige bundfald, inden den filtreres og tappes på flaske. Vinen har en fin lys gylden farve. Duften er frugtig med præg af citrus, passionsfrugt og lyse blomster. Smagen er frugtig og med fin balance, hvor man både finder friskhed, rundhed og en fin frugtsyre.
Alkohol%:	12
Serveringstemp.:	10-11 grader C
Producent:	Firmaet Badét Clément blev stiftet af Catherine og Laurent Delaunay i 1995, og firmaet er dermed blandt de yngste vinproducenter i Frankrig. Både Catherine og Laurent er uddannende ønologer fra Bourgogne, men har også arbejdet i den nye vin- verden med oversøiske vine. Dette giver en perfekt kombination af den klassiske og den moderne tilgang til vinproduktion, og firmaet har blandt andet tilført nye og moderne tanker til den franske vin-kultur. Firmaet er familieejet og producerer især vin fra Languedoc-Roussillon og Bourgogne. Selve firmanavnet Badét Clément kommer fra et gammelt Bourgogne firma som Catherine og Laurent har arvet fra deres bedstefader. Badét Clément & Co. har 4 fuldtids vinmagere ansat og ejer et stort produktionsanlæg i Minervois. I tillæg til dette pro-duceres vine fra Rhône. Firmaets vigtigste vin- brand er Les Jamelles, som har vundet utallige udmærkelser igennem årene. Denne serie vine er frugtige vine på både lokale og internationale druer, og vinene er skabt for på bedste vis at udtrykke de enkelte druesorters karakteristika.
Udmærkelser: