Champagne Barons de Rothschild

I mere end 150 år har navnet Rothschild været knyttet til de bedste vine verden over. I 2005 besluttede de forskellige grene af denne vinfamilie at gå sammen om et nyt projekt; at stifte et champagne hus i ikke bare Frankrigs men verdens mest prestigefyldte vinregion; Champagne.
Familiemedlemmerne Baron Eric de Rothschild, Baron Philippe Sereys de Rothschild, Baronne Philippine de Rothschild, Baronne Ariane de Rothschild og Baron Benjamin de Rothschild er personerne bag dette nye prestige projekt der blev søsat i 2005, og i 2009 kunne man således officielt stifte det nye selskab CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD.
Huset har sæde i champagne distriktets hovedby Reims, og har lavet kontrakt for drue leverancer med udvalgte vinbønder i de bedste Grand Cru og Premier Cru områder i Côte des Blancs. Overordnet er husets filosofi at producere fyldige vine hvorfor man blandt andet udelukkende bruger druerne Chardonnay og Pinot Noir, og af samme årsager anvender man en meget høj procent af de såkaldte reserve vine, d.v.s. lagrede vine, i det endelige blend af champagnerne.